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Alergias primaverales: Combátelas de raíz

  • ¿SABÍAS QUE LAS ALERGIAS POSEEN UN COMPONENTE GENÉTICO? SOBRE TODO, SI ESTA HERENCIA PROVIENE DE PARIENTES DIRECTOS COMO EL PADRE O LA MADRE.

Acorde al Diccionario de la Real Academia Española, las alergias son “una respuesta inmunitaria excesiva provocada en individuos hipersensibles por la acción de determinadas sustancias, especialmente, ambientales”.

Reacciones que al manifestarse pueden afectar el diario vivir de quienes las padecen, sobre todo si se gatillan con motivo de la llegada de la primavera, la época por excelencia de la polinización de árboles y flores y cuyas partículas al ingerirse, inhalarse o tocarse provocan efectos adversos en un alto porcentaje de chilenos, detonando en muchos casos en cuadros de rinitis, conjuntivitis y hasta asma.

¿Qué hacer?

Para mantener a raya este tipo de alergias, sigue los consejos de la Clínica Mayo:

  • Evita salir los días con viento o en las horas de mayor concentración de polen.
  • Ventila tu casa de preferencia a primera hora o cuando haya menos alérgenos circulando.
  • No cortes el pasto ni realices actividades de jardinería en esta época.
  • Si sales de casa, cámbiate de ropa al regresar y dúchate para eliminar los restos de polen en piel y pelo.
  • No seques la ropa a la intemperie en los días de mayor polinización, ya que el polen se introduce en las fibras cuando están húmedas.
  • Conserva cerradas las puertas y las ventanas por las noches o en los días en que el conteo polínico sea alto.
  • Usa anteojos de sol para aminorar la congestión ocular.
  • Si viajas en auto, hazlo con las ventanas cerradas y con aire acondicionado.
  • Enjuaga tus fosas nasales con solución salina para aliviar la picazón e irritación de la nariz.
  • Si vas a salir, prefiere como destino la playa al campo o la montaña.

 

Una gran aliada

Para reducir un cuadro alérgico estacional, atrévete a probar con algunos remedios naturales. Por ejemplo, hazte una infusión de ortiga para frenar los efectos del polen, o realízate vahos con hojas de menta, para aminorar los estornudos y la congestión nasal.

Si quieres abordar este malestar desde el punto de vista de la alimentación, incluye en tu dieta frutas y verduras que contengan quercetina, como las manzanas verdes o las cebollas, que reducen la rinitis y el lagrimeo ocular, o prepárate comidas y jugos que tengan como ingrediente jengibre, una planta reconocida por sus propiedades antihistamínicas y antiinflamatorias.

 

Resfrío vs alergia
 Aprende a distinguir algunos sus síntomas. Aunque ambas enfermedades suelen incluir estornudos y congestión nasal, tienen sus diferencias:

  • Las causas que las provocan son distintas. La gripe es generada por un virus, en cambio, las alergias son una respuesta del organismo a determinados alérgenos como, por ejemplo, el polen o el moho.

 

  • El resfrío tiende a durar entre 3 y 7 días y puede ir acompañado de malestar general y fiebre. En cambio, las alergias son estacionales, aparecen en una época específica y no provocan estado febril, pero sí picazón de ojos, garganta o nariz y, a veces, compromiso bronquial.

 

Cuídate de…
Si tienes tendencia a hacer alergias estacionales, mantente alejada de árboles como el plátano oriental, el roble, ciprés, fresno, cedro o nogal americano.

 

 

 

-> SI QUIERES PREVENIR LOS SÍNTOMAS, ANTICÍPATE A LAS MOLESTIAS, REVISANDO EL CALENDARIO POLÍNICO (WWW.POLENES.CL).

 

Tapping: Deja fluir la energía vital

CON EL PROPÓSITO DE REDUCIR LOS NIVELES DE ESTRÉS Y ANSIEDAD, LA ENSEÑANZA DEL TAPPING ES PROMOVIDA EN VARIAS CENTROS DE SALUD Y COLEGIOS DEL MUNDO.

 

Jon Kabat-Zinn, el reconocido profesor y escritor estadounidense, dijo alguna vez que uno de los grandes problemas de los seres humanos es que “estamos desconectados de nuestros sentimientos y cuerpos”, un sentir que provoca una serie de trastornos tanto físicos como mentales y que puede tratarse por medio del Tapping o EFT, una terapia complementaria que, basada en la medicina tradicional china, se sustenta en la premisa de que, si las personas se sienten bien, la energía vital fluye de manera correcta. En cambio, si está obstruida, el organismo se desequilibra. Por lo mismo, esta técnica se basa en la idea de que cualquier dificultad, desde una fobia, un inconveniente económico o hasta una enfermedad es originada por el bloqueo de los meridianos energéticos. ¿La solución? Reestablecer el flujo, aplicando presión suave con las yemas de los dedos en determinadas zonas corporales y verbalizar aquello que inquieta, con el afán de liberar las emociones negativas.

 

Tal y como cuenta Tere Irarrázaval, Terapeuta Holística (@terapiastereirarrazaval)

“Por medio de estos golpecitos que parten desde el punto Kárate y luego se extienden al resto de los meridianos, se le habla al cuerpo para que desbloquee la energía, mientras en forma paralela se emite una frase con sujeto y predicado”

Oración que se construye tras realizar una evaluación inicial del paciente y conocer su padecimiento: “Para determinar cuál es la causa de su dolencia, se utiliza además Programación Neurolingüística e Hipnosis Ericksoniana, dependiendo del caso, ya que el objetivo es que la persona se haga consciente de lo que le pasa, deje ir aquellas emociones que le afectan y reduzca su ansiedad”, comenta la especialista.

 

Una autoterapia

Lo bueno de esta técnica es que es muy fácil de aprender e, incluso, puede practicarse en uno mismo o de manera remota, previa guía y supervisión de un terapeuta.

El primer paso para hacer Tapping es identificar el problema que se quiere abordar y luego valorar en un rango de 1 a 10 la ansiedad o angustia que produce. El segundo, es conocer los meridianos energéticos y empezar a hacer el circuito, golpeando con las yemas de los dedos las zonas y enunciando frases positivas. Además, este método puede ser empleado en personas de cualquier edad o condición.

 

Los puntos a considerar

  • Punto Kárate o de preparación: en el lateral de la mano, entre la muñeca y la base del dedo meñique.
  • En la zona superior de la cabeza.
  • En el inicio de la ceja, al lado de la nariz.
  • En el lateral externo del ojo, sobre el hueso.
  • Sobre el hueso que hay debajo del ojo y de la pupila.
  • Entre la nariz y el labio superior.
  • Entre el labio inferior y la barbilla.
  • En la clavícula, donde se encuentra con el esternón y la primera costilla.
  • Por debajo de las axilas.

 

Beneficios

  • Este método puede aplicarse en cualquier momento o lugar, tanto de forma individual como colectiva.
  • Permite mejorar de manera significativa y sencilla la gestión emocional, facilitando el cambio de conductas negativas y promoviendo el bienestar.
  • Estimula al sistema energético corporal, produciendo en la persona una transformación integral.
  • No requiere la utilización de agujas, sólo el empleo de la digitopuntura o acupuntura manual.
  • Según EFT International, esta técnica sirve en casos tan variados como

ansiedad, depresión, dolor crónico, estrés, problemas de peso, insomnio y falta de concentración, entre otros.

 

Aprende esta técnica

Para conocer más acerca de esta terapia complementaria, lee los siguientes títulos:

  • “La solución Tapping”, de Nick Ortner.
  • “EFT- Tapping paso a paso”, de Sue Beer y Emma Roberts.
  • “Tapping emocional” del Dr. Winfred Weber.

 

 

 

Ronquidos: Durmiendo con el enemigo

¿Sabías que los ronquidos son una condición muy común? Por algo la Sociedad Chilena de Medicina del Sueño (SOCHIMES) sostiene que entre un 40% y 50% de la población adulta presenta este problema, índice que se incrementa aún más si de hombres mayores de 40 años se trata. No por nada es tema recurrente de conversación en las reuniones femeninas e, incluso, se ha convertido en causal de divorcio en varios países del planeta. Como prueba de lo anterior, una investigación de la Universidad de Surrey en Reino Unido, que analizó las conductas de 25 parejas, demostró que casi todas las mujeres encuestadas perdían entre 1 y 5 horas de sueño semanal como consecuencia del sonido incesante que producían sus compañeros de cama.

 

Para mejorar la convivencia y lograr un descanso reparador, parte por conocer a tu enemigo…

PARA CONTROLAR LOS RONQUIDOS, LOS ESPECIALISTAS RECOMIENDAN MODIFICAR LOS HÁBITOS DE VIDA, FOMENTANDO EL DEPORTE, LA ALIMENTACIÓN SALUDABLE Y LA NO INGESTA DE LÁCTEOS Y BEBIDAS ALCOHÓLICAS PREVIO A ACOSTARSE.

Acorde a la descripción de la Clínica Mayo, “los ronquidos son sonidos profundos o fuertes que se originan cuando el aire pasa por los tejidos blandos de la garganta, haciendo que estos vibren mientras se respira” … En palabras simples, suceden cuando se produce una obstrucción al paso del aire a través de la parte posterior de la boca y la nariz, zona donde se juntan la lengua, el paladar blando y la úvula o campanilla, provocando este característico ruido. Además, su tipología varía acorde a las circunstancias, clasificándose en esporádicos (cuando el ronquido se genera en situaciones concretas como beber alcohol o estar resfriado); habitual (si se repite cada noche); postural, cuando se relaciona a la posición que se emplea para dormir.

Más común en hombres que en mujeres, hay ciertos factores que gatillan su aparición, por ejemplo, el proceso natural de envejecimiento, que conlleva la relajación de los músculos de la garganta; la obesidad, anomalías en las vías aéreas o alergias.

CUANDO LOS RONQUIDOS SON INTENSOS Y PRESENTAN BREVES INTERRUPCIONES DE RESPIRACIÓN, SE SUGIERE CONSULTAR A UN MÉDICO, PUES PUEDEN ESTAR ASOCIADOS A UN TRASTORNO MAYOR CONOCIDO COMO “APNEA OBSTRUCTIVA DEL SUEÑO”.

Soluciones para mejorar el dormir

Si tus ronquidos o los de tu marido son intermitentes u ocasionales, puedes probar con las siguientes opciones para dejar de hacer ruido y descansar de corrido.

 

  • – Lo primero que sugieren los especialistas es bajar de peso, si es que se está con algunos kilos de más.
  • – Comer 2 horas antes de ir a dormir y hacerlo de manera ligera para evitar la pesadez estomacal.
  • – Preocuparse de cuidar la higiene del sueño, manteniendo un horario fijo tanto para acostarse como para levantarse.
  • – No tomar medicamentos tranquilizantes ni antihistamínicos previo a ir a la cama.
  • – No ingerir bebidas estimulantes.
  • – Poner un humidificador en el dormitorio para impedir la resequedad ambiental.
  • – Dormir de lado y no boca arriba.
  • – Elevar la cabecera de la cama o aumentar el uso de almohadas para mejorar la posición al descansar.
  • – Evitar el alcohol y el cigarrillo. El primero actúa como relajante muscular, estrechando el paso del aire al dormir y el segundo, irrita las vías respiratorias.

Prueba estas sugerencias

Para aminorar los ronquidos, incluye estos ingredientes en la dieta familiar.

  • Para descongestionar las vías nasales, haz una infusión de cebolla previo a dormir, o prepara un té de menta, romero, tomillo o albahaca.
  • Consume tofu para calmar la zona de la garganta y respirar mejor.
  • Incluye almendras, jengibre y miel en la alimentación, con el propósito de desinflamar las vías respiratorias.

Literatura ad-hoc

Mejora tu calidad de sueño, leyendo estos libros.

  • “Cómo dejar de roncar” del Dr. Jean-Loup Dervaux.
  • “Deja de roncar” del Dr. Eduard Estivill y Sylvia de Bejar.
  • “Evitar ronquidos y apneas del sueño fácilmente” de Michael d’Anielo.

 

 

 

 

Salud digestiva: Prepara tu cuerpo para Fiestas Patrias

Marco Tulio Cicerón, el famoso filósofo y escritor romano, decía que “el placer de los banquetes debe medirse no por la abundancia de los manjares, sino por la reunión de los amigos y por su conversación”.

Un consejo que vale la pena seguir si de Fiestas Patrias se trata, pues es en esta época donde los chilenos tendemos a comer más, llegando a engordar entre 2 a 5 kilos promedio, afectando al sistema digestivo y, por ende, al bienestar en general.

Pero ¿por qué es tan esencial cuidar a este aparato? Debido a que es el responsable de absorber los nutrientes de los alimentos que ingerimos a diario y además es el encargado de eliminar los desechos de nuestro organismo, aportando de esta forma la energía suficiente para el crecimiento y la reparación celular.

Por lo mismo, y para enfrentar este tiempo de festejo sin culpas, preocúpate de comer liviano durante las semanas previas -incluyendo en tu dieta más ensaladas y sopas- y evita el consumo de productos que irriten o causen acidez en este conjunto de órganos.

Un importante estudio científico realizado por investigadores de las escuelas de Medicina y Odontología de la Universidad de Michigan, Estados Unidos, revela que las enfermedades inflamatorias intestinales (como la de Crohn o la colitis ulcerosa) podrían estar vinculadas al estado en que se encuentra la salud bucodental de las personas.

¡Protege tu sistema digestivo!

Para mantener “en forma” tu sistema digestivo, sigue estos consejos:

  • Bebe abundante agua, ojalá 2 litros diarios, pues es un elemento fundamental al momento de descomponer las comidas y facilitar el paso de los nutrientes desde el intestino hacia el torrente sanguíneo.
  • Aliméntate balanceadamente e incluye frutas, verduras y fibras en tu menú diario, aliadas a imprescindibles a la hora de nutrir las bacterias que digieren la comida y controlar los problemas de estreñimiento.
  • Opta por alternativas que contengan grasas insaturadas, como pescados y frutos secos.

 

  • Trata de comer siempre en el mismo horario y varias veces al día para no ralentizar la digestión. ¡Evita las repeticiones!
  • Come lento y masticando bien cada bocado, para favorecer el trabajo de descomposición.
  • Cocina y aliña tus alimentos con aceite de oliva, pues el ácido oleico contribuye a incrementar la absorción de minerales y mejora la función pancreática.
  • Prefiere las cocciones a la plancha o el vapor para facilitar el proceso.
  • Cuida tu salud bucal, la puerta de ingreso al aparato digestivo.
  • Aumenta la ingesta de productos ricos en lecitina, un componente básico para digerir las grasas y que se encuentra en huevos, maníes y naranjas.
  • Escoge la ingesta de alimentos ricos en vitamina B, fundamentales para la correcta función del hígado, por ejemplo, cereales integrales, verduras de hojas verdes y plátanos.

 

Mídete a conciencia

Sé precavida y come moderadamente en esta época de Fiestas Patrias.

Si tu opción es la empanada, elige una pequeña, ojalá elaborada con harina integral y horneada. Al instante de seleccionar los ingredientes para la parrilla, prefiere el pollo y los cortes magros como lomo liso, el filete o posta rosada y privilegia el consumo de ensaladas.

Para el postre, opta por preparaciones sin azúcar o harinas refinadas y, al instante de beber, evita los destilados e inclínate por celebrar con vino o champaña.

 

Libros recomendados

Si quieres conocer más de este tema, anota los siguientes títulos.

  • “¿El secreto de la buena digestión? Aprende a entender tu cuerpo” de Ángela Quintas.
  • “Nuestro segundo cerebro” de Francisca Joly.
  • “La digestión es la cuestión” de Giulia Enders.

 

 

 

 

Depresión: Tristeza que invade

Para tener en cuenta, la depresión es la causa principal de discapacidad en el mundo y se da más en mujeres que en hombres.

 

Según la última Encuesta Nacional de Salud (ENS) llevada a cabo por el MINSAL, cerca de 6,2% de la población chilena sufre algún tipo de cuadro depresivo. Enfermedad mental que se caracteriza por producir en quienes la experimentan anhedonia o incapacidad de disfrute. Popularmente asociada a la pena o el llanto, involucra también otros factores.

 

¿Cuáles son los principales síntomas de la depresión?

 

Los síntomas más comunes de esta patología son la tristeza, ansiedad, desesperanza o pesimismo. La persona está irritable e intranquila, experimenta una sensación de vacío e inutilidad, se siente con poca energía y bajo estado anímico para realizar sus tareas diarias y aquellas que antes le producían placer. También este estado genera dificultades para dormir o problemas estomacales. Hay gente que pierde el apetito y otra que sube de peso en busca de recompensa por medio de la comida. Asimismo, es probable que también esté con fatiga y disminuya su actividad física y motora. Lo importante es estar atento a los síntomas y su perduración en el tiempo, pues si persisten más de 2 semanas, es esencial solicitar ayuda.

 

¿Cómo distinguir la gravedad del cuadro?

 

Hay distintos tipos de depresión acorde a la cantidad de síntomas que se presentan en conjunto y su intensidad.

Está el cuadro leve en que la gente puede seguir haciendo su vida normal, pero tiene un área más deprimida, por ejemplo, la social. El moderado, también permite seguir llevando la rutina, pese a que se visualizan más áreas comprometidas y, en el grave, es imposible continuar funcionando como antes, ya que es más generalizado y ataca en todos los ámbitos: laboral, social y personal.

Por eso es básico siempre consultar y no pensar que esta sensación pasará sola… La depresión es súper subjetiva y no es bueno extenderla en el tiempo.

 

¿Por qué se dice que es una patología silenciosa e invisible?

Debido a que falta mucha psico-educación. Las enfermedades de salud mental en Chile son un tema tabú. La gente que las padece tiende a aislarse y hablar poco de ellas…

Es súper silenciosa también porque, a diferencia de otras enfermedades más patentes como la esquizofrenia o la bipolaridad, la depresión se distingue por una baja en el estado anímico.

¿En qué deben fijarse las personas para determinar si su pariente o amigo sufre depresión?

Lo primero es ver si experimenta cambios de conducta y energía, si tiende a aislarse, lo único que quiere es dormir o, al contrario, se queja de insomnio.

Respecto del aislamiento social, las personas tendemos a batallar constantemente con las expectativas de otros, siempre estamos exigidos por el medio e intentando superarnos, entonces sentirse deprimido es mal visto, por lo que se suelen negar estos sentimientos, evadirlos y no expresarlos.

¿Cómo convivir con una persona con depresión? Lo que nunca hay que hacer o decir.

Lo primero es ofrecer una escucha activa y comprender a la persona cuando dice “tengo mucha pena” y no responder automáticamente “esto ya va a pasar”. Ser capaces de ahondar en sus sentimientos, preguntarle por qué se siente así y estar atento a sus trastornos conductuales. Entender que la depresión es subjetiva y personal y que no existe un manual de libro para tratarla. Ser empáticos y respetuosos y en general, evitar frases hechas como “todo va a estar bien”, “a todos nos pasa alguna vez”, o “intenta disfrutar, ser feliz y anímate”, ya que invalidan el dolor y sufrimiento y pueden provocar que la persona se aísle aún más.

Hábitos para mejorar la calidad de vida

Yo siento que no hay consejos para prevenir esta enfermedad, pero en general si la gente es más abierta, si existe una educación emocional al interior de la familia para transmitir las emociones y sentirse validados, eso contribuye.

También, y para sortear mejor este cuadro, siempre es bueno buscar ayuda sea de un profesional, un amigo o familiar, expresar lo que se está sintiendo y así acceder a una red de apoyo transversal e integral. Y tener presente que -en el caso de requerir ayuda psiquiátrica- es básico ser constante tanto con el tratamiento farmacológico como con la terapia psicológica. Comprometerse al cambio y adoptar nuevos hábitos de funcionamiento y pensamiento que permitan una real transformación de vida.

 

 

 

Semillas: Salud y belleza en tu mesa

¿Sabías que la chía era reconocida como un tesoro por los pueblos aztecas y servía de ofrenda para Chicomecóatl, la diosa del maíz y la fertilidad?… ¿O que desde tiempos inmemoriales tenía tanto poder, que los guerreros la usaban como alimento indispensable para generar fuerza y energía previo a las batallas?…  Aprende sobre ésta y otras semillas de la mano de Jésica Quintero, Nutricionista con Postítulo en Nutrición Pediátrica y Alergias Alimentarias en el Instituto de Nutrición y Tecnología de los Alimentos (INTA) de la Universidad de Chile.

 

¿Por qué el consumo de semillas es beneficioso para la salud?

Las semillas se han ganado un lugar de importancia en las recomendaciones para tener una dieta equilibrada y saludable. Esto se debe a que muchas de ellas cuentan con numerosas propiedades, que las convierten en fuentes concentradas de nutrientes, al contener minerales, vitaminas, antioxidantes, ácidos grasos mono y poliinsaturados, proteínas y fibra.

 

¿Cómo se deben incluir en la dieta diaria?

Lo ideal es considerar alrededor de 10 a 20 gramos diarios, es decir, 2 a 3 cucharaditas de postre mezcladas con ensaladas, yogurt o incorporadas en salteados de verduras. También es básico decir que existen compuestos en algunas de estas plantas -como oxalato y ácido fítico- que pueden interferir en la correcta absorción de nutrientes, por lo que es bueno remojarlas antes de su ingesta, sobre todo en casos como la chía o la linaza.

 

 

Fuentes de energía

Para incluir a estas semillas en la alimentación diaria y mejorar de paso el bienestar de manera natural, la especialista resume su aporte.

Chía

Sus beneficios: fuentes de proteínas, potasio, magnesio y zinc, contribuyen al buen desarrollo del sistema inmunológico. Además, al ser ricas en omega 3, promueven las funciones cerebrales y cardíacas.

Consúmelas: en ayunas o al desayuno, combinándolas con agua, zumo de fruta o yogurt; o espera a que se hidraten y úsalas como ingrediente en algún batido.

Linaza

Sus beneficios: estas semillas de lino son ricas en fibra, omega 3 y 9. Consideradas un excelente cereal, mejoran la función intestinal, sirven para adelgazar y ayudan a tratar enfermedades inflamatorias como la gastritis. Además, los fitoestrógenos contenidos en ellas estabilizan los niveles hormonales y previenen el cáncer, gracias a que incluyen compuestos anticancerígenos como la lignina.

 Consúmela: en infusiones, o molidas en las comidas.

 

Sésamo

Sus beneficios: se caracterizan por ser fuentes de vitamina B (B1, B3 y B6), fundamentales para potenciar el sistema inmunológico y la formación de glóbulos rojos. Además, como consecuencia de sus altas dosis de magnesio y zinc, sirven para combatir el agotamiento mental, refrescar la memoria y prevenir las patologías vinculadas con el cerebro. Por su alto aporte de calcio y fósforo permiten manter los huesos sanos y sus sustancias exclusivas: las llamadas “sesamina y sesamolina”, otorgan efectos positivos para el hígado y el control del colesterol.

 

Consúmelas: crudas o tostadas, en ensaladas o como materia prima en la preparación de panes o galletas.

  

Girasol

Sus beneficios: son esenciales para la reducción del colesterol malo en la sangre, también producen saciedad y sirven para adelgazar. Al contener altas dosis de ácido fólico, regulan la anemia y la hipertensión.

Consúmelas: peladas, en ensaladas o con yogurt.

Elíxir de vida
Sigue en esta senda de mejorar el aspecto de tu cuerpo tanto por dentro como por fuera, e incluye en tu diario vivir estas alternativas.
Pepitas de calabaza

Al ser ricas en magnesio, son un antídoto perfecto contra el estrés e insuficiencias cardíacas.

Quínoa

Este súper alimento es valorado desde la civilización Inca. Se distingue por su alto contenido en proteínas y vitaminas, fortaleciendo la musculatura, aminorando las secuelas de la celulitis y brindando hidratación al organismo.

Amapola

Al incluir ácido linoleico, previene los tumores y es un calmante natural para el sistema nervioso

 

Promotoras de tu imagen
Linaza

Ofrece un sinnúmero de beneficios, por ejemplo, ayuda a eliminar el frizz, aporta brillo y sedosidad a tu pelo y permite prevenir el envejecimiento capilar prematuro.

Chía

Gracias a su poder antioxidante, es perfecta para humectar el cabello y mejorar el aspecto de la piel o las uñas.

Girasol

Al contener vitamina E, protege el pelo y conserva la juventud del cutis. En formato aceite, es un espectacular hidratante.

Calabaza

Rica en vitaminas A y C, es sugerida para eliminar los radicales libres de la piel.

 Quínoa

Por su alto contenido en vitamina B, sirve para evitar la descamación y la despigmentación

 

Alimentación balanceada: El secreto de un corazón saludable

 

 ¿Sabías que tu corazón palpita alrededor de 115.000 veces por día y late un promedio 42 millones de veces por año?

Lao Tse, el famoso filósofo chino, decía que “10 gramos de prevención equivalen a un kilogramo de curación”. Una premisa que se confirma si de cuidados coronarios se trata, pues basta tomar simples precauciones para proteger al miembro más significativo de nuestro organismo. Tal y como sugiere la Fundación Española del Corazón, “si las personas siguen una alimentación sana y balanceada, practican ejercicio por 45 minutos al día y mejoran su bienestar, se podrán revertir las cifras que estiman que los fallecimientos por esta causa alcanzarán los 23 millones de casos mundiales el año 2030”.

Pero ¿qué papel cumple este órgano que lo transforman en el motor de nuestro cuerpo y en la cuna de nuestra sensibilidad? Nada más ni nada menos que ser el músculo más potente, el protagonista del sistema circulatorio y responsable número uno del funcionamiento de nuestra vida en general, pues de éste depende que la sangre circule por todas y cada una de nuestras células, administrando el oxígeno y los nutrientes necesarios, y eliminando el dióxido de carbono y las sustancias residuales que permiten subsistir.

Parte por mejorar tu dieta

Para promover la longevidad, fortalece tu corazón y aliméntate como corresponde, sobre todo si estás en la década de los 40, edad en la que aumentan las probabilidades de desarrollar patologías cardiovasculares. Para ello, incrementa el consumo de ingredientes que contengan ácidos grasos esenciales como omega 3 y 6 y productos abundantes en fibra. Incluye en tu dieta, por ejemplo:

 

Nueces: reconocidas como uno de los alimentos asociados a una menor mortalidad por enfermedades coronarias acorde a un estudio de la Escuela de Medicina de la Universidad de Vanderbilt en Nashville, Estados Unidos.

Brócoli: verdura que rica en ácido fólico, zinc, calcio, hierro y antioxidantes, previene la ocurrencia de accidentes cardiovasculares.

Chocolate negro con al menos 70% de cacao: en dosis moderadas restaura la flexibilidad de las arterias, promueve la circulación sanguínea y reduce el riesgo de desarrollar arterosclerosis.

Frutillas y arándanos: grandes fuentes de flavonoides que permiten dilatar y regular la presión arterial. Así y acorde a una investigación de la American Heart Association publicada en la revista Circulation, “comer 3 o más porciones de estas frutas frescas a la semana, disminuiría en hasta un tercio el riesgo de padecer ataques por esta causa”.

Alimentos ricos en taninos: como vino tinto y uvas, que ejercen una acción antioxidante al momento de prevenir las enfermedades degenerativas y bajar los niveles de colesterol malo.

Legumbres: sus proteínas de gran calidad y escasez de grasa contribuyen a controlar el colesterol en la sangre y disminuyen en un 22% la probabilidad de sufrir patologías cardíacas.

 

Avena: al contener altas cantidades de fibra beta-glucano, absorbe el colesterol en el intestino, ayudando a que se digiera más fácilmente, e impidiendo que se acumule en el sistema circulatorio.

Té verde: tomar 2 tazas diarias hace descender los niveles de grasa en la sangre.

Pescados: acorde a una publicación aparecida en la revista Journal of the American College of Cardiology, comer habitualmente pescado como reineta, merluza, salmón o lenguado, es clave para conservar un corazón sano, pues su ingesta baja los niveles de colesterol y triglicéridos, e incrementa la fluidez sanguínea.

EN RECUADRO

Siempre consume

  • 3 porciones de frutas y 2 de verduras, que son ricas en fibras y antioxidantes.
  • Semillas como quínoa, amaranto, chía o linaza.
  • Aceitunas y aceite de oliva para contribuir a la producción de colesterol bueno.
  • Palta: que rica en ácido fólico y vitamina E, sirve para cuidar la salud coronaria.

 

 

Evita

  • Los alimentos que contengan grasa de origen animal como, por ejemplo, carnes rojas, mantequillas, cremas, embutidos o lácteos enteros.
  • Comidas ricas en azúcares o harinas refinadas.
  • La sal y el alcohol.

 

 

 

 

Azúcar: Un placer renunciable

¿Te has preguntado cuál es la dosis recomendada de azúcar añadida o qué efectos produce en tu organismo su ingesta excesiva?  Acorde a la American Heart Association, el límite para este endulzante es estricto: 100 calorías diarias para las mujeres, lo que se traduce en 6 cucharaditas o 24 gramos; y 150 calorías (9 cucharaditas o 36 gramos) en el caso de los hombres. Para conocer más de este tema y las diferencias entre este ingrediente y la glucosa, Salcobrand entrevistó a María José Vidal, Nutricionista Integral*.

 

¿Qué rol cumple la glucosa en el buen funcionamiento de nuestro organismo?

El cerebro es un órgano completamente dependiente de la glucosa, es ahí donde principalmente se utiliza y también y en menor medida es procesada por nuestro hígado y músculos, que generan un breve consumo de ésta al iniciar el ejercicio, por ejemplo, en el caso del trote rápido y corto.

 

¿Es necesario agregar azúcar a los alimentos para conservar los niveles de glucosa que el cuerpo requiere?

No, no es necesario, la glucosa puede provenir de otras fuentes alimenticias como frutas, verduras y legumbres. De hecho, no se aconseja la ingesta de alimentos procesados con alto contenido de azúcar como barras de cereal, galletas o chocolates.

 

¿Qué efectos produce esta sustancia si se consume en exceso?

A nivel cerebral, la glucosa sirve para producir energía. Sin embargo, al usar azúcar añadida en exceso, nuestro páncreas debe generar grandes cantidades de insulina para poder procesarla, lo que puede provocar hiperinsulinemia, resistencia a la insulina o, en el peor de los casos, diabetes.

 

¿Cómo saber si una persona es adicta al azúcar y cómo disminuir su ingesta?

Varios estudios recientes desmienten el término de adicción, pero sí confirman que genera una reacción a nivel cerebral, donde se estimulan las respuestas de bienestar. Esto es lo que realmente provoca una sensación adictiva, pues nos gusta y sabemos que gracias a este ingrediente podemos obtener ese estado rápidamente.

La manera más sensata de reducir su ingesta es preferir alimentos en su versión natural, es decir, sin azúcar o endulzantes, ya que éstos últimos incrementan el umbral de dulzor y la necesidad de consumir dulces.

Por lo mismo y si la persona incluye azúcar en su dieta diaria, lo mejor es bajar esa dosis a la mitad y luego eliminarla por completo, para ello hay que reeducar el paladar y apreciar nuevamente los sabores tal y como son.

 

Sugerencias para no caer en antojos dulces…

Lo primero es identificar el tipo de antojo, si se produce a una hora específica o qué lo desencadena. También es importante saber cómo prevenirlo, planificar los tiempos de comida y evitar situaciones que provoquen ansiedad. Si es ineludible, optar por alimentos dulces de origen natural como fruta o chocolate amargo de al menos 70% de cacao y promover una alimentación más saludable, que aporte otros beneficios adicionales como ser fuente de vitaminas o antioxidantes.

¡Baja tu nivel de azúcar!
Sigue los consejos de la Clínica Mayo y reduce la ingesta de este endulzante de forma consciente y efectiva:

  • Bebe abundante agua y bebidas sin calorías, elimina de tu día a día las gaseosas azucaradas y los refrescos deportivos.
  • Evita los cereales glaseados o azucarados y prefiere para el postre fruta fresca en vez de pasteles, helados o tortas.
  • Si vas a comprar frutas enlatadas, escoge siempre las que vienen en agua o jugo.
  • Presta atención a los condimentos como el kétchup y la salsa barbacoa, e inclínate por alternativas bajas en azúcar como la mostaza.
  • Fíjate en las etiquetas de información nutricional.  Ten en cuenta que un alimento es bajo en azúcares totales sólo si contiene menos de 0.5 grs. por cada 100 grs. de producto.

Fibromialgia: Una molestia recurrente

¿Sabías que celebridades como Lady Gaga, Morgan Freeman o Sinéad O’Connor padecen fibromialgia?… ¿Que en su oportunidad fueron tildadas de “hipocondríacas” por decirles a sus conocidos y cercanos que les dolía todo y de manera frecuente, sin encontrar indicios de alguna patología en sus exámenes de laboratorio ni de imágenes?…  Si te identificas con el sentir de estos artistas, aprende a discernir si eres víctima de esta incomprendida enfermedad.

Tal y como sostiene la Clínica Mayo en su página web, la fibromialgia “es un trastorno que se caracteriza por dolor musculoesquelético generalizado acompañado por fatiga y problemas de sueño, memoria y estado de ánimo”. Según varias investigaciones, este síndrome amplifica las sensaciones de dolor porque afecta el modo en que el cerebro y la médula espinal procesan este tipo de señales, provocando muchas veces en la persona que las experimenta cansancio, jaquecas, ansiedad o depresión.  También es normal que el paciente presente baja tolerancia al esfuerzo, rigidez corporal al despertar; hormigueo en sus manos, colon irritable y resequedad en boca y ojos.

Pero ¿por qué varios expertos tildan a la fibromialgia de síndrome más que de patología? Debido a que, para diagnosticarla, el especialista, en este caso reumatólogo, deberá basarse exclusivamente en un examen físico y en el historial clínico del paciente para determinarla.

Acorde al American College of Rheumatology esta afección suele darse más en mujeres que en hombres, no tiene cura y es de origen desconocido, siendo uno de los criterios para establecerla, que la persona sienta dolor corporal extendido por al menos 3 meses.

Se estima que entre 2% y 6% de la población mundial padece fibromialgia, que es una de las causas más frecuentes de consulta al reumatólogo, y que la edad promedio en la que comienzan sus síntomas es entre los 30 y 50 años.

 

Vivir con dolor

Para ayudar a controlar los síntomas de la fibromialgia y mejorar la calidad de vida de quienes la padecen, existen varias medidas.

  • Establecer horarios regulares para dormir y permitir que el cuerpo se recupere tanto física como mentalmente. Limitar el consumo de cafeína y evitar el cigarrillo y el alcohol.
  • Practicar ejercicios de respiración profunda y relajación muscular. Aprender a meditar para centrarse en el tiempo presente y regular la ansiedad.
  • Realizar una rutina de actividad física, que considere caminar, nadar o hacer ejercicios aeróbicos de bajo impacto o estiramiento, por ejemplo, pilates o yoga.
  • Vincularse con fundaciones y grupos de apoyo para aprender a conocer la enfermedad y cómo lidiar con ella de forma positiva.
  • Mantener una dieta equilibrada y abundante en frutas y verduras frescas, que prescinda de los alimentos ricos en gluten, los azúcares, las harinas y las grasas y privilegiar las opciones altas en triptófano como nueces, dátiles y plátanos, o alternativas probióticas como yogurt, kéfir o legumbres.

El 90% de los pacientes que padecen este síndrome experimentan cansancio, alrededor del 75%, trastornos del sueño y hasta un 25% ansiedad o depresión.

Para más información, lee:

–          “La fibromialgia: consejos y tratamientos para el bienestar”, de Amat editorial.

–          “Fibromialgia, el dolor incomprendido” del Dr. Manuel Martínez Lavín.

–          “Consejos y recetas antifibromialgia”, de Mariona Gummà.

 

 

 

¿ Cómo cuidar los ojos ? : Salud ocular

¿En qué consiste la salud ocular y qué cuidados hay que tener para mantener los ojos sanos?

La salud ocular se entiende como un estado de bienestar en el cual la persona tiene la agudeza visual necesaria para realizar sus actividades diarias. Está asociada a la ausencia de síntomas molestos como resequedad, ojo rojo o secreción.

Así y tal y como la gente protege su piel, debe hacerlo también con sus ojos. Por ejemplo, ser cuidadosa con el uso de lentes de contacto; retirar el maquillaje en la noche y lubricar los ojos en caso de presentar resequedad. Evitar estar expuesta a la contaminación o el humo del cigarrillo, que en el primer caso puede provocar daño en la superficie ocular y, en el segundo, en la retina. Y, por último, preocuparse de efectuar una consulta precoz en la eventualidad de observar síntomas poco frecuentes o tener historial familiar de enfermedades oculares.

¿A partir de qué edad se recomienda visitar al oftalmólogo?

La primera consulta oftalmológica debe llevarse a cabo una vez cumplidos los 4 años. A esa edad los niños son capaces de responder adecuadamente a la evaluación de agudeza visual. También hay algunos casos en que es fundamental realizar una consulta previa. Por ejemplo, si se percibe estrabismo o desviación ocular –o existe un familiar directo con esta enfermedad– o frente a la aparición de otros síntomas como lagrimeo, ojo rojo, secreción o similar.

Las evaluaciones se mantienen cada 1 a 2 años en caso de tener un examen normal o un vicio de refracción estable. Además, es esencial hacer un chequeo cerca de los 40 años, etapa en que comienzan a manifestarse síntomas derivados de la presbicia y se puede detectar signos tempranos de enfermedades como glaucoma u otras degenerativas.

 

¿Qué hábitos hay que evitar para no afectar la salud ocular?

Para los niños, es importante crear la costumbre de tener un momento de descanso visual respecto de las pantallas, con el propósito de prevenir la progresión de la miopía.

En los adultos, lo primero es evitar el cigarro, para proteger la superficie ocular y prevenir enfermedades degenerativas en la retina a mayor edad. Asociado a lo anterior, tener un buen control de las patologías crónicas y en el caso de algunos deportistas y trabajadores, promover el uso de lentes, antiparras o similares si se trabaja de manera expuesta.

¿Qué sugerencias daría en estos tiempos de pandemia para evitar la sobre exposición a pantallas?

Pocas veces nos habíamos visto expuestos a una pandemia como la actual. Nos tuvimos que adecuar a nuevos hábitos y formas de funcionamiento: teletrabajo y niños con educación desde el hogar y aunque no podemos evitar la exposición a las pantallas, sí podemos disminuir los problemas asociados a éstas.

Es común la aparición de dolor de cabeza al final del día, tanto en adultos como en menores. Por lo que es básico contar con los lentes adecuados y con la corrección necesaria; intercalar con algunos instantes de descanso visual: cada 20 minutos levantar la mirada desde la pantalla –sea del computador o dispositivos móviles– y mirar a lo lejos para relajar el enfoque, reducir los síntomas de cansancio visual y finalizar –especialmente en el caso de los más pequeños– con actividades en el patio o parque para aminorar el riesgo de desarrollar miopía.

Cuida tus ojos
  • Preocúpate de tener una alimentación balanceada y rica en vitaminas A y C, esenciales para el buen funcionamiento del sistema ocular.
  • Revisa la iluminación de los lugares donde estés para no recargar tu vista.
  • Protege tus ojos del sol, usando anteojos con filtro UV.

 

 

 

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